Brüksel lahanasını hiç denememiş deneyip de beğenmemiş olanlar bu salatayla hiç karşılaşmamış! Öylesine lezzetli ve besleyici ki her yemeğin yanına yapmak isteyeceksiniz!
EKŞİLİ BRÜKSEL LAHANASI SALATASI
-
500 gram brüksel lahanası
-
2 havuç
-
1 salatalık
-
1/4 bağ nane
-
1/2 SB ayıklanmış nar
Sos için:
-
6 YK zeytinyağı
-
2 YK limon
-
1 YK nar ekşisi
-
1/2 TK tuz
-
1 diş sarımsak
Brüksel lahanalarını 8-9 dakika haşlayın. Dış kabuğunu çıkartın ve ortadan ikiye kesin. Havucu rendeleyin. Salatalığı yarım ay halinde doğrayın. Naneyi şerit şerit doğrayın. Sos için gerekli materyalleri çırpın ve bütün materyalleri karıştırıp servis edin.
