Pancar Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy kırmızı pancar
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 su bardağı kuru fasülye
- Bir tutam maydanoz ve dereotu
- Zeytinyağı
- Limon
- Sirke
- Tuz
Pancar Salatası Tarifi Yapılışı
- Pancar havuç ve patatesleri küp küp doğruyoruz.
- Kaynamış suya önce pancarları atıp biraz haşlıyoruz.
- Ardından havuçları ve patatesleri atıp yine bir miktar haşlıyoruz. Hepsi aynı suda haşlanıyor yani renkleri çok güzel oluyor. Ben böyle seviyorum siz isterseniz ayrı ayrı haşlayın????
- Kuru fasülyeyi de haşlıyoruz. Süzdürüp tüm malzemeler soğuyunca salatamızı hazırlayabiliriz.
- Soğanı yarın ay şeklinde doğruyoruz maydanozları da minik minik kıyıyoruz.
- Tüm malzemeleri karıştırıp yağınız sirkesini limon ve tuzunu ekleyip bir güzel harmanlıyoruz.
Çok lezzetli ve gerçekten doyurucu bir salata oluyor. Öğün yerine yiyebilirsiniz isterseniz de çay servislerinin yanına çeşit olarak yapabilirsiniz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun ????????
