Karnabahar Graten Tarifi İçin Malzemeler
- Küçük boy karnabahar
- 3, 5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Rendelenmiş parmesan peyniri
Karnabahar Graten Tarifi Yapılışı
- Karnabaharlarınızı çiçeklerini ayırıp üstünü örtecek kadar su ve yarım çay bardağı su ile 10-15 kadar haşlıyoruz azıcık diri kalacak şekilde.
- Daha sonra üç su bardağı süt, bir yumurta ,un, tuz ve karabiberi karıştırıyor .
- Daha sonra fırın kabına aldığımız karnabaharların üzerine bu karşımı döküp öncede ısıtılmış 170-180 derece fırında 30 dk pişiriyoruz.
- Daha sonra sadece üst ızgara açıp 15 dk daha pişiriyoruz .
- Son aşama da üzerine rende parmesan koyup beş dk kendi sıcaklığı ile fırında bırakıyoruz. İsterseniz kaşar peynir yada mozerella da kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun dilerseniz üzerini maydanoz ile süsleyip servis edebilirsiniz
