Kahvaltıya yapıp yiyeceğiniz mis üzere bir tarif!
Bazlama yapmak için gereken gereçler:
Bazlama
-
2-3 su bardağı Un
-
1 su bardağı Ilık Su
-
1 tatlı kaşığı Maya
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 tatlı kaşığı Şeker
-
1/2 çay bardağı Likit Yağ
Mis kokulu bazlama tanımı;
Unu bir kaseye alın ortasını havuz üzere açın. İçine mayayı, şekeri tuzu ve yağı ekleyin. Suyu denetimli olarak ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun. Hamurun üstünü streçle kaplayın ve en az 45 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp beze haline getirin. Un serpilmiş tezgahta bezeleri elinizle açın. Yapışmaz tavayı kızdırın. yaptığınız bazlamaları kısık ateşte iki tarafı şıkça kızarana kadar pişirin.
