Ana Sayfa Genel İstanbul Tarım Müdürlüğü'nden 'Ispanak' Açıklaması: 'Analizlerde Rastgele Bir Bulguya Rastlanılmadı'

İstanbul Tarım Müdürlüğü’nden ‘Ispanak’ Açıklaması: ‘Analizlerde Rastgele Bir Bulguya Rastlanılmadı’

İstanbul Vilayet Tarım ve Orman Müdüriyeti, zehirlenmeye yol açtığı argüman edilen ıspanakların nitrat ve nitrit kalıntısı tarafından incelendiğini ve rastgele bir bulguya rastlanılmadığını belirterek “Vatandaşlarımız gönül rahatlığı ile ıspanak tüketebilirler” dedi.

İstanbul Bölge Tarım ve Orman Müdüriyeti geçtiğimiz Cumartesi günü İstanbul'da 149 kişinin ıspanak yedikten sonra rahatsızlanmasının akabinde başlatılan tahlil ve inceleme çalışmaları hakkında açıklama yaptı.

Açıklamada, “Bakanlığımıza ulaşan tüm ihbarlar değerlendirilmiş; başkaca, sıhhat kuruluşlarına başvuranların konutlarından ve ıspanak satın aldıkları işletmelerden numuneler alınmış, tahlil edilmek üzere Bakanlığımız laboratuvarlarına gönderilmiştir. Mikrobiyolojik tahlillerde zehirlenmeye sebep olacak rastgele bir mikroorganizma tespit edilmemiştir. Nitrat ve nitrit kalıntısı tarafından yapılan tahlillerde rastgele bir bulguya rastlanmamıştır” denildi.

Ispanağın arasına karışan otlar tespit edildi: “Şeytan elması” ve “güzel avrat otu”

Ispanağın içeresinde tespit edilen yabancı otların zehirlenmeye neden olabileceği kuşkusu üzerine laboratuvarlarda ileri tahliller yapıldığı söz edildi. Açıklamanın devamında şunlar kaydedildi:

Yabani otlarda “atropin ve scopalamin” unsurları tespit edilmiştir. Tahlil sonuçlarına nazaran, ıspanakların satıldığı marketlerden, manavlardan ve zerzevat meyye hallerinden başlanarak, geri izleme yapılmış ve üretim konumları tespit edilmiştir. Geri izleme kapsamında zerzevat meyve hallerinden ve tarlalardan ıspanak numuneleri alınmıştır. Alınan ıspanak numuneleri atropin, scopalamin, pestisit, ağır metal (kurşun, kadmiyum, arsenik), nitrit ve nitrat tahlilleri yapılmak üzere laboratuvara gönderilmiştir. Alınan numunelerde 620 çeşit pestisit ve herbisit (zirai savaş ilacı) ile ilgili tahlil yapılmıştır. Akut zehirlenmeye neden olacak rastgele bir etken unsura rastlanmamıştır. Başkaca; atropin, scopalamin, ağır metal (kurşun, kadmiyum, arsenik), nitrit ve nitrat tahlilleri cephesinden uygunsuzluk tespit edilmemiştir. Sebzelerin tazeliğinin korunması ve daha şık görünmesi maksadıyla satış noktalarında antifriz kullanıldığı cihetindeki tezler üzerine de alınan ıspanak örnekleri antifriz etken hususları bakımından taranmış, rastgele bir olumsuzluk tespit edilmemiştir. Fakat, zerzevat meyve hallerinden ve tarlalardan alınan ıspanakların içerisine karışmış olan yabancı otların ayıklanmasıyla elde edilen numunelerin yapılan tahlillerinde “atropin ve scopalamin” hususlarına rastlanmıştır. Laf konusu unsurların nokta aldığı otlara ait tanımlama süreçleri yapılmıştır. Bu otlar halk lisanında Datura Stramonium (Şeytan Elması) ve Atropa Belladonna (Güzel Avrat Otu) tabir edilen yabani otlardır.” denildi.

“Yabancı otlar dikkatlice ayıklanmalı”

Açıklamanın devamında şu tabirler bölge aldı:

“Ispanak üzere yeşil yapraklı sebzelerin tüketilmeden evvel yabancı otların dikkatlice ayıklanması ve çok uygun bir formda temizlendikten sonra tüketilmesi nispeten kıymetlidir. Vatandaşlarımız gönül rahatlığı ile ıspanak tüketebilirler. Bakanlığımız tarafından tertipli olarak besinin üretimi, ambalajlanması, depolanması dahil olmak üzere satışına kadar ki tüm aşamalarda kontrol yapılmakta ve gerek görüldüğünde tahlil hedefiyle numune alınmaktadır. Eylül 2019 ayı itibariyle 961 bin 505 teftiş yapılmış olup kontrollerimiz devam etmektedir. Azık konusunda yapılacak her türlü ihbar ve şikayet, Bakanlığımız tarafından hassasiyetle kıymetlendirilmektedir. Vatandaşlarımız bu bildirimlerini vilayet ve kaza müdürlüklerimize, ayrıyeten ALO 174 Besin Hattına yapabilirler.”

Ispanaktan zehirlendikleri kuşkusuyla İstanbul ve Tekirdağ'da çok sayıda kişi hastanelere başvurmuştu.

Başkaca bakınız

Son Dakika Haberlerihttps://sondakikahaberlerii.com
Spor, Teknoloji, Ekonomi ve Hayattan Haberler. Hepsi Ve Daha Fazlası Son Dakika Haberleriinde!

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Must Read

Karantinada bulunan 75 yaşındaki kadın evinde ölü bulundu

Konya’da koronavirüs nedeniyle evinde karantinada bulunan Arife Zihinli banyoda ölü bulundu.İddiaya göre apartmanın birinci katındaki dairede, yalnız yaşayan Arife Zihinli, koronavirüs nedeniyle...

Eşi ve eşinin eski sevgilisiyle tatile çıkan Can Bonomo’dan ‘konuşulanlara’ yanıt

"Kadın cinayetleri diye ağlıyoruz böyle şeyler yapıyorsunuz televizyonlarda diye"Ünlü şarkıcı Can Bonomo eşi Öykü Karayel ve eşinin eski sevgilisi Bartu Küçükçağlayan ve...

Melek Mosso:”İstanbul sözleşmesi yaşatır” dediğim için sahneden indirildim

Melek Mossa Tecavüzcü Musa Orhan'a tepki gösterdiği ve "İstanbul sözleşmesi yaşatır" ifadeleri kullandığı i için sahneden indirildiğini söyledi.

Gomis: Türkiye’nin en büyüğü Galatasaray


TRT World'ün Instagram hesabında yaptığı canlı yayına konuk olan Gomis, Türkiye ve Galatasaray'a ait konuştu. ''TÜRKİYE'NİN EN BÜYÜĞÜ G ...

Messi: Bu oyunla Şampiyonlar Ligi’ni kazanmak imkansız


Yerkürenin en uygun iki futbolcusundan biri olarak gösterilen Lionel Messi, Sport'a konuştu. Messi, kaliteli bir takıma sahip olduklarını ...