Ana Sayfa Genel Ispanak Zehirlenmelerinin Akabinde Türkiye'de Azık Güvenliği Gündemde: Kontroller Yerinde mi?

Ispanak Zehirlenmelerinin Akabinde Türkiye’de Azık Güvenliği Gündemde: Kontroller Yerinde mi?

Son günlerde yaşanan ıspanak zehirlenmelerinin akabinde, Türkiye'de besin güvenliği pratikleri tekrar gündeme geldi. Mütehassıslar, mevzuatların kâfi fakat denetlemelerin ise zayıf olduğunu söz etti.

Ispanak zehirlenmelerinin nedeni 'yetersiz denetim' mi?

DW Türkçe'nin haberine nazaran, 100'ün üzerinde vatandaşın hastaneye kaldırılmasına neden olan ıspanak zehirlenmelerinin akabinde, besin güvenliği ve gayrikâfi kontrol tartışmaları gündeme geldi.

Besin Mühendisleri Odası İstanbul Büro Lideri Zafer Şenyurt, yaşanan hadiselerin münferit vakalar olmadığını ve murakabe süreçleri ile ilgili bir mesele olduğunu söyledi.

'Bu kadar denetim noktasından bu eser nasıl mutfağa kadar girmiş?'

Türkiye'de murakabe sisteminin, kağıt üzerinde mevzuatlar çerçevesinde belirlenmiş olduğunu belirten Şenyurt, denetim zincirinin hiçbir aşamasında yabani otların fark edilememesi durumuna işaret ederek, “Bu kadar denetim noktasından bu eser nasıl mutfağa kadar girmiş ve tüketilmiş. Tüketici nasıl fark edecek, bu kadar birbirine benzeyen eseri? Tüketici alışılmış ki dikkatli olmalı. Fakat aslolan, kontrol sisteminde bir düşünce olduğu” tefsirini yaptı.

'Doğru hasat için ziraat mühendisi istihdamı, çiftçi ve emekçinin eğitilmesi gerekli'

Tüketiciyi Himaye Derneği Umum Lideri Aziz Koçal da, Şenyurt üzere besin teftişlerinin zayıflığına işaret etti ve buna ek olarak, ekonomik nedenlerden dolayı hasatın çiftçi olmayan bireylere yaptırıldığını belirtti.

Koçal, sahih hasat yapılması durumunda yabani otların karışmasının kelam konusu olamayacağını tabir ederek, doğru hasatın yapılması için yerlerde yeteri kadar ziraat mühendisinin istihdamı, çiftçi ve personelin eğitilmesi gerektiğini söyledi.

674 bin işletmeyi denetleyen azık mühendisi sayısı 2 bin 500 civarında

Türkiye'de kayıtlı ve onaylı işletme sayısının 674 bin 409 olduğunu söyleyen Zafer Şenyurt, buna rağmen bu işletmeleri denetlemekle yükümlü çalışanların sayısının ise 6 bin 825 olduğunu belirtti. Denetleyen arasında besin mühendisi olanların sayısı ise 2 bin 500 civarında. 

Türkiye'de yeterli tarım siyasetleri üretildiğini ve düzenlemelerin Avrupa Birliği mevzuatıyla da koordinasyonlu olduğunu vurgulayan Şenyurt, buna rağmen besin işletmelerinin yılda en az bir sefer denetlenebildiğini belirtti.

İstanbul'da görülen ve akabinde Tekirdağ'a sıçrayan ıspanak zehirlenmesi vakaları paniğe neden oldu.

Son Dakika Haberlerihttps://sondakikahaberlerii.com
Spor, Teknoloji, Ekonomi ve Hayattan Haberler. Hepsi Ve Daha Fazlası Son Dakika Haberleriinde!

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Must Read

Uzaktan eğitime ‘Cuma namazı’ ayarı

Milli Eğitim Bakanlığı tarafından okullara gönderilen yazıda EBA canlı derslerin cuma namazına göre ayarlanması istendi. Ayrıca gönderilen yazıya göre 54 EBA canlı...

PES’ten Kılıçdaroğlu’na destek: Artık yeter

PES, Çakıcı'nın, Kılıçdaroğlu'na yönelik tehditlerini kınadıklarına ilişkin bir açıklama yayımladı. "ARTIK YETER, KILIÇDAROĞLU'NUN YANINDAYIZ"PES'in resmi twitter hesabından daha önce...

Fahrettin Koca yalanlamıştı, Sağlık Bakanlığı harekete geçti!

CHP Adana Milletvekili Burhanettin Bulut’un gündeme getirdiği, özel sağlık kuruluşlarındaki fahiş test fiyatları tartışması bitmiyor. Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, iddiaları yalanlarken, Habertürk...

Süleyman Soylu istifa mı edecek?

Korkusuz yazarı Ahmet Takan, Cumhurbaşkanlığı Yüksek İstişare Üyesi AKP’li Bülent Arınç’ın, Selahattin Demirtaş’ın tahliye edilmesi gerektiğine yönelik açıklamalarını ele aldığı yazısında dikkat...

Yasaklar AKP’lileri kapsamıyor mu

Yeni Koronavirüs tedbirleri kapsamında restoran ve kafelerin yalnızca paket servis hizmeti vermesi kararlaştırılırken, Bursa’da tartışma yaratacak bir olay yaşandı.