Çiğköfte

Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı çiğ köftelik setik
  • 1 su bardağı isot
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • İsteğe bağlı maydanoz
  • 3 yemek kaşığı domates sosu
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağının yarısı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı biber
  • Su

Çiğköfte Tarifi Yapılışı

  1. İlk öncelikle setiğimizi kaynamış suyla ıslatalım.
  2. Onu dinlenmeye alalım daha sonra sarımsak ve soğanı rendeleyelim  limonun suyunu sıkalım.
  3. Maydanozları doğrayalım malzemelerimizi hazırlayınca yumuşayan setiğimizi yoğurma kabına alalım daha sonra isot sıvı yağ salça ve baharatlarını atıp yoğuralım.
  4. Biraz yumuşayana kadar yoğurma işlemine devam edeceğiz setikler yumuşayınca üzerine maydanoz hariç diğer malzemeleri katalım.
  5. Yoğurma işlemine devam edelim. tam sıkılacak kıvama gelince maydanozu da ilave edip karıştıralım.
  6. En son sekil verip servis tabağına alalım. Afiyet olsun

Son Dakika Haberlerihttps://sondakikahaberlerii.com
Spor, Teknoloji, Ekonomi ve Hayattan Haberler. Hepsi Ve Daha Fazlası Son Dakika Haberleriinde!

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Must Read

Uzaktan eğitime ‘Cuma namazı’ ayarı

Milli Eğitim Bakanlığı tarafından okullara gönderilen yazıda EBA canlı derslerin cuma namazına göre ayarlanması istendi. Ayrıca gönderilen yazıya göre 54 EBA canlı...

PES’ten Kılıçdaroğlu’na destek: Artık yeter

PES, Çakıcı'nın, Kılıçdaroğlu'na yönelik tehditlerini kınadıklarına ilişkin bir açıklama yayımladı. "ARTIK YETER, KILIÇDAROĞLU'NUN YANINDAYIZ"PES'in resmi twitter hesabından daha önce...

Fahrettin Koca yalanlamıştı, Sağlık Bakanlığı harekete geçti!

CHP Adana Milletvekili Burhanettin Bulut’un gündeme getirdiği, özel sağlık kuruluşlarındaki fahiş test fiyatları tartışması bitmiyor. Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, iddiaları yalanlarken, Habertürk...

Süleyman Soylu istifa mı edecek?

Korkusuz yazarı Ahmet Takan, Cumhurbaşkanlığı Yüksek İstişare Üyesi AKP’li Bülent Arınç’ın, Selahattin Demirtaş’ın tahliye edilmesi gerektiğine yönelik açıklamalarını ele aldığı yazısında dikkat...

Yasaklar AKP’lileri kapsamıyor mu

Yeni Koronavirüs tedbirleri kapsamında restoran ve kafelerin yalnızca paket servis hizmeti vermesi kararlaştırılırken, Bursa’da tartışma yaratacak bir olay yaşandı.