Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo bamya
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet domates
- 4-5 tane limon tuzu
- Tuz
- İsteğe göre baharat
Bamya Yemeği Tarifi Yapılışı
- Soğanı soyup küp küp doğrayıp yağda kavuruyoruz.
- Salçayı ve domatesi de ekleyip biraz domateslerin kendini bırakmasını bekliyoruz.
- Bamyaları ayıklayıp sudan geçirip üzerine ekliyoruz. Bu aşamada limon tuzlarını da atalım ki bamyanın yapışkan sıvısı çıkmasın.
- Nohut ve tuzu da ekleyip 1-2 dk çevirdikten sonra su ekleyip kapağını kapatalım. Pişmesini bekleyelim. Yanında limon ile servis edelim
( ben bamyayı ve domatesi yazdan buzluğa koymuştum ordan kullandım) Şimdiden afiyet olsun ????????
