Babagannuş Tarifi İçin Malzemeler
- 3 patlıcan (közlenmiş)
- 2 çorba kaşığı tahin
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
- Tuz
Babagannuş Tarifi Yapılışı
- Patlıcanları közleyip ve kabuklarını soyduktan sonra mutfak robotunda sarımsak ve tahin ile püre haline getirelim.
- Tuzu, limon suyunu ve süzme yoğurdu ekleyip kaşıkla karıştıralım.
- Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirelim.
Afiyet olsun.
